Análisis de situación de los alimentos complementarios fortificados para la niñez entre 6 y 36 meses de edad en la región de América Latina y El Caribe

Cette étude s'intéresse au rôle des compléments alimentaires enrichis sur la situation nutritionnelle des enfants. Elle fait des recommandations sur les mesures à mettre en place pour renforcer la conception, la production, la distribution et l'utilisation de ces produits. Elle couvre un large champ d'application compte tenu du nombre de pays concernés (20), des expériences étudiées (35) et des variables et indicateurs analysés. L'étude passe en revue les initiatives passées et actuelles en ce qui concerne les compléments alimentaires fortifiés (non commerciaux). Elle fournit des éléments sur la disponibilité, l'accessibilité, l'acceptabilité, les actions de sensibilisation et, si l'information était disponible, l'impact sur l'état nutritionnel et le soutien apporté à ces programmes en faveur de la poursuite d'un allaitement maternel prolongé.

UNICEF - 2006