Pacte international relatif aux droits économiques, sociaux et culturel

Ce pacte signé en 1966 a depuis été ratifié par 148 Etats membres des Nations Unies. Chacun de ces Etats s'est engagé à agir au maximum de ses ressources disponibles en vue d'assurer progressivement le plein exercice de ces droits. L'article 11 aborde le droit à l'alimentation comme "droit fondamental qu'a toute personne d'être à l'abri de la faim ". Par conséquent, les Etats doivent participer à améliorer les méthodes de production, conservation et distribution des denrées, ainsi qu'en assurer une distribution équitable au niveau mondial. Le liste des Etats signataires est annexée au document.

Assemblée générale des Nations Unies - 1966