Rapport d’analyse de la campagne 2021-2022 de collecte et d’expérimentation sur la caractérisation des profils des huiles produites en Kabylie

Ce rapport détaille le protocole de collecte et d'experimentation d'une sélection d'huiles d'olive de Kabylie, les analyses comparatives des laboratoires de l'ITAFV et du CTO ainsi qu'une interprétation des résultats des données de la campagne 2021-2022.