PASA_Pôle_Sud_ASSE_Métiers_et_Savoir-Faire_Oasiens

Les oasis constituent des écosystèmes uniques, construits et maintenus par l’être humain depuis des générations à partir d’une gestion rigoureuse des ressources naturelles. Des parcelles du désert ont ainsi été transformées en zones productives agricoles, et plus largement en lieux de vie. Ces agrosystèmes sont caractérisés par un environnement présentant de faibles précipitations et une forte amplitude thermique journalière, accompagnée de températures nocturnes avoisinant 0°C selon les saisons.

Au niveau du Maghreb, elles contribuent à la sécurité alimentaire de la région, à la protection des ressources naturelles, ainsi qu’à la fixation des populations à travers la création d’emplois, notamment associés à l’agriculture et à l’élevage. La durabilité de ces agro-écosystèmes fragiles tient dans la capacité de leurs populations à trouver un équilibre entre satisfaction des besoins, dynamisme économique et préservation des ressources dans un environnement où la notion de rareté est centrale.

Or, bien que la présence de nappes souterraines importantes ait permis une extension des zones de production et un fort développement économique, ces écosystèmes sont actuellement menacés par tout un ensemble de facteurs. Ils sont à la fois environnementaux, essentiellement dépendants de la disponibilité en eau et des modifications climatiques, mais aussi socio-économiques, comme le manque d'activités économiques innovantes dans les oasis traditionnelles, la perte des savoirs traditionnels et l’effondrement de l'organisation sociale qui s’était développée autour de la gestion de l’eau.

L’ensemble menace le fort potentiel de résilience existant dans la culture oasienne, qui a ainsi besoin d’être réactivé. Les savoir-faire oasiens ont toujours su intégrer les innovations et des évolutions sont présentes, avec des répercussions positives sur les métiers. L’enjeu essentiel peut donc être d’articuler tradition et modernité, dans le contexte d’une nécessité de durabilité environnementale et sociale. L’étude porte sur une capitalisation de ces métiers oasiens dans quelques filières agricoles représentatives.

Elle vise à valoriser certains métiers et savoir-faire qui y sont associés et d’en déterminer les conditions de développement, en fonction de la nécessité d’intégrer les nouvelles générations dans une dynamique porteuse. Elle intervient sur quatre pays du Maghreb, l’Algérie, le Maroc, la Mauritanie et la Tunisie. Ils font partie de la zone de couverture du CARI (Centre d’Action et de Réalisations Internationales), qui œuvre pour l'amélioration du mode de vie des populations rurales vivant dans les zones arides. Le CARI coordonne notamment le RADDO (Réseau Associatif de Développement Durable des Oasis) et contribue également à différents projets dans les pays cités. Après la présentation de la méthodologie utilisée pour l’étude, quatre parties principales constituent ce travail de capitalisation.

1. Une présentation et une analyse de filières de production représentatives de l’échantillon d’oasis pris en compte

2. Une présentation des métiers significatifs associés à ces filières

3. Une analyse des conditions de développement de ces métiers, en fonction de la situation actuelle et des dynamiques existantes

4. Une synthèse des constats généraux et des recommandations pour un développement oasien durable, en rapport avec les contraintes environnementales et sociales, intégrant la valorisation des métiers les plus porteurs.

L’enjeu étant que la jeunesse puisse intégrer la vie économique et sociale oasienne, l’étude sera suivie d’un document support de présentation de quelques métiers pouvant à la fois représenter une certaine attractivité et représenter des leviers pour contribuer au développement durable de ces zones.