Modelos de negocios verdes en cadenas de valor en la producción resiliente de alimentos: Estudio de sistematización de buenas prácticas y lecciones aprendidas

Este es un estudio temático que sistematiza modelos de negocios verdes y sostenibles dentro de las cadenas de valor agroalimentarias en América Latina. El texto analiza cómo la integración de criterios de resiliencia climática y sostenibilidad ambiental en los modelos de negocio no solo protege los ecosistemas, sino que mejora la competitividad y el acceso a mercados diferenciados para los pequeños productores.

Este documento fue realizado en el marco del Programa Euroclima, financiado por la Unión Europea e implementado por la Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) y Expertise France. Expertise France participó como socio implementador en la supervisión técnica y estratégica del sector Producción Resiliente de Alimentos (PRA) y Bosques, Biodiversidad y Ecosistemas (BBE), asegurando que los modelos de negocio propuestos integren salvaguardas ambientales y sociales robustas.

La metodología se basa en la identificación y análisis de buenas prácticas y lecciones aprendidas de diversos proyectos piloto, evaluando su replicabilidad y escalabilidad. Las principales conclusiones destacan que las alianzas público-privadas, la innovación tecnológica y el fortalecimiento asociativo son motores clave para transformar los sistemas alimentarios hacia modelos más bajos en carbono y resilientes al clima.

Palabras clave: negocios verdes, cadenas de valor, producción resiliente de alimentos, agricultura familiar, sostenibilidad, lecciones aprendidas, cambio climático, América Latina, agronegocios, economía circular.